Maca - Descripción: | ||||
La Maca (lepidium meyenii) es una planta que crece en la sierra central del Perú en zonas especialmente agrestes e inhóspitas, por encima de los 3,500 msnm (cordillera de los Andes) donde prácticamente no existe ninguna otra forma de vida vegetal, ha constituido desde épocas muy remotas el alimento principal, y a veces único, de los nativos que habitan dichas zonas andinas del Perú, permitiéndoles subsistir en condiciones de vida tan adversas. Maca Peruana o Maca Andina son otras denominaciones populares para esta raíz cuya concentración en propiedades nutricionales ha sorprendido a la ciencia. Los cronistas españoles de la época, (Guamán Poma, Cobo, De Rivero y Ustariz, entre otros) cuando se han referido a la Maca, lo hacen describiéndola como una raíz andina de alto valor nutritivo. Leer más maca descripción | ||||
Maca - Propiedades Nutricionales:La Maca peruana ha sido considerado desde épocas remotas como un alimento de excelentes propiedades alimenticias para el ser humano y animales. Estudios nutricionales realizados a la maca indican que contiene: proteínas, aminoácidos esenciales, carbohidratos, fibras, vitaminas (B1, B2, B6..), minerales como el hierro, calcio, fósforo, potasio sodio. Los beneficios nutricionales de esta raíz andina han sido considerados en estudios médicos, donde se ha demostrado su acción nutritiva en anemias, mejoras de crecimiento (en animales), y propiedades energéticas y anti-estrés. Leer más maca propiedades nutricionales | ||||
La Maca al ser considerada tradicionalmente por sus importantes propiedades nutritivas y medicinales viene a definir cabalmente el actual término de Nutracéutico, que se refiere a productos que pueden proporcionar beneficios de salud más allá de su valor básico nutritivo y generalmente en relación a las cantidades en que se recomienden. Entre los principales beneficios que la ciencia ha encontrado en la maca peruana están:
Maca Vitae: la mejor maca de los AndesMaca vitae es una marca registrada, propiedad de nuestra empresa, que garantiza la mejora calidad en maca peruana, importada directamente de la zona andina de Junín (4500 mts).El comercio creciente que esta experimentando la maca (gracias a sus múltiples beneficios), está originando el surgimiento de varias empresas que la comercializan; no siempre con la materia prima pura de los Andes Peruanos que es donde nació la fama de la maca. Nuestra empresaInkanatura posee la más completa gama de productos derivados de la maca; todos ellos bajo la marca "maca vitae". leer más sobre Maca Vitae. |
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jueves, 8 de marzo de 2012
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