LLegamos a 60 cantones libres de transgénicos

LLegamos a 60 cantones libres de transgénicos

Después de más de 6 meses de discusiones, mociones, debates, charlas, foros y movilizaciones, la Municipalidad de San Rafael se declaró libre de transgénicos en la Sesión Municipal de esta semana.

Si bien, esta declaratoria ya se había aprobado en la Sesión Ordinaria 227-2013 del 21 de enero de 2013, en aquél momento fue impugnada y consecuentemente, derogada. De manera, que no fue sino por la presión popular que se logró una nueva discusión y la segunda votación.

Con esta nueva declaratoria, se alcanza el 74 % de todos los cantones del país que se manifiestan en contra de los transgénicos. (Ver lista completa en:http://feconcr.org/muni/lista.pdf). Actualmente, solo faltan 21 municipios para completar la totalidad de cantones del país. Los cantones faltantes serían: Alajuelita, Alfaro Ruiz, Bagaces, Cañas, Carrillo, Cartago, Coronado, Curridabat, Golfito, Jiménez, Los Chiles, Matina, Miramar, Mora, Orotina, Parrita, Pococí, San Mateo, Sarapiquí, Siquirres y Turrubares.

En los últimos 8 meses los municipios declarados libres de transgénicos pasaron de 8 (2005-2012) a 60 en total. (Ver más en: http://feconcr.org/muni/municipios.pdf). Cada una de estas nuevas 60 declaraciones ha implicado movilizaciones, conversatorios, talleres o reuniones con personas organizadas en las comunidades. Esto ha sido posible gracias al trabajo de una gran red de personas, organizaciones y de comunidades en todo el territorio nacional, que se activó por la defensa del maíz criollo, pero ha logrado  generar un debate más amplio sobre los transgénicos, mismo que resulta inédito en nuestra sociedad.

Al día de hoy se han realizado más de 10 actividades masivas de movilización (marchas y concentraciones), dentro de las que se destaca una caminata por más de siete días desde la región de Nicoya hasta San José. También se realizó la celebración de la ?Semana Nacional en Defensa de la Semilla Libre de Transgénicos?, la cual, sumó más de 45 actividades simultaneas en alrededor de 25 cantones del país. Además, se coordinó un Encuentro de municipios libres de transgénicos en Abangares con la participación de 30 representantes de municipios, partidos políticos, organizaciones ecologistas y el diputado Claudio Monge.

Como parte importante del proceso se elaboró una fundamentación jurídica para los reglamentos de los territorios libres de transgénicos así como una propuesta de proyecto de ley para una moratoria nacional. También, se presentó una Acción de inconstitucionalidad (12-17013-00007-CO) ver resultado que tiene detenido el proceso de liberación de los transgénicos, y cuenta con un criterio de la Procuraduría a su favor.

Herbal clean desintoxica el colon testimonio Diputado Claudio Monge - YouTube

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Centro Nacional de Huracanes

Centro Nacional de Huracanes

AVISO VERBAL DE MEJORAS EN LA RED ELÉCTRICA VIERNES 26 DE JULIO DE 2013 EXTENSIÓN DE LÍNEAS PRIMARIAS AÉREAS 3F DE 08:00 AM a 03:00 PM

AVISO VERBAL DE MEJORAS EN LA RED ELÉCTRICA

VIERNES 26 DE JULIO DE 2013

EXTENSIÓN DE LÍNEAS PRIMARIAS AÉREAS 3F

DE 08:00 AM a 03:00 PM

SAN PEDRO DE MONTES DE OCA (parcial)

Sector que comprende:
Calle ubicada 50 metros este de Muñoz y Nanne (contiguo a Restaurante Yokohama y hasta 150 metros sur)

Incluye:
Laboratorios Fide Ltda
Comex
Casas de habitación

No incluye:
Restaurante Yokohama

Informe Oceanográfico N°2 Condiciones de oleaje y mareas en ambas costas de Costa Rica Fecha de este informe: 24 de julio del 2013

Informe Oceanográfico N°2

Condiciones de oleaje y mareas en ambas costas de Costa Rica

Fecha de este informe: 24 de julio del 2013

Diagnóstico:

Oleaje Caribe: continuará el viento fuerte en el Mar Caribe producto de sistemas de baja presión locales en nuestra región. Esto generará mar de viento (máximas alturas de 2.5 m) al menos hasta el próximo sábado.

Oleaje Pacífico: estarán llegando dos marejadas de fondo desde tormentas en el Pacífico Sur de nuestro planeta. La primera marejada no tiene gran altura mar adentro (máximas de 2 m), pero tiene períodos (tiempo entre cresta y cresta) de hasta 25 seg., lo que lo identifica de rompimientos muy fuertes en las playas. Máximas de 2 m se presentarán entre jueves y viernes.

Mareas en el Pacífico: entre hoy miércoles y el domingo, se presentará una de las mareas más altas de este año.  Esto es producto del aproximado alineamiento tierra-sol-luna en luna llena, y del mayor acercamiento de la tierra al sol en su tránsito hacia el equinoccio de otoño.

Pronóstico de oleaje en el Caribe: oleaje promedio de 2 m a partir del hoy miércoles en la tarde y hasta el domingo. Habrán máximas de 2.6 m durante estos días.

Pronóstico de oleaje en el Pacífico:

Pacífico Sur: promedios de altura de las olas de 1.6 m, con máximas de 2.1 m, entre este jueves y el domingo. Aumentará hasta máximas de 3 m el próximo martes. La tendencia es a bajar el próximo miércoles.

Pacífico Central: promedios de 1.6 m, con máximas de 2.2 para el jueves. Bajará ligeramente a partir del viernes, pero se incrementará a máximas de 2.2 m el próximo lunes y martes.

Pacífico Norte: similar al anterior.

Predicción de mareas: en el Pacífico de Costa a partir de hoy las mareas superarán los 3.0 m (referencia a Puntarenas). Tendrá máximos de 3:17 m entre las 3 y 5 am, nuevamente por los tardes: 3 y 5 pm, por lo que la superposición de este fenómeno con los oleaje, llama a la atención de vigilancia de los residentes costeros.

Comentarios:

1. El mar de viento que se estará generando en el Caribe es peligroso para la navegación de embarcaciones pequeñas (pangas menores de 7 m), y para los bañistas en las playas.
2. Aunque las aguas del Pacífico no están muy calientes (lo cual aumenta el nivel del mar), los niveles de marea que se darán estos días, podrán alcanzar algún nivel de inundación en los lugares clásicos, por ejemplo: Barrio el Carmen y Cocal de Puntarenas, El Cocal de Quepos. Más aún, si hay precipitaciones, el nivel del inundación podría ser mayor. De manera que se alerta a la población de mantenerse atentos a este fenómeno.
3. Aunque el oleaje en el Pacífico tampoco tiene alturas muy altas, estará presente durante las mareas muy altas, por lo que tiene posibilidad de generar algún impacto costero, por ejemplo: Caldera, Palo Seco, Plaza Azul-Tárcoles, Pavones-Golfito, etc. Pero también este oleaje va a continuar con los procesos de erosión que ya se tienen en la mayoría de playas de nuestro país.
4. Este oleaje no es peligro para las actividades mar adentro, solo es peligroso en las playas para la salida de embarcaciones pequeñas y para los bañistas.

Dr. Omar G. Lizano Rodríguez

Coordinador del Módulo de Información Oceanográfica (MIO), www.miocimar.ucr.ac.cr.

CIMAR-Universidad de Costa Rica

Miembro del CAT Marino, Comisión Nacional de Emergencias (CNE)

La glucosamina y la condroitrina resultan una combinación efectiva en casos de dolencias en las articulaciones. Cada una de estas sustancias es ya de por sí efectiva lo que ha sido constatado en multitud de estudios. Sin embargo combinadas consiguen mucho más de lo que cabría esperar sumando sus efectos individuales.

La glucosamina y la condroitrina  resultan una combinación efectiva en casos de dolencias en las articulaciones. Cada una de estas sustancias es ya de por sí efectiva lo que ha sido constatado en multitud de estudios. Sin embargo combinadas consiguen mucho más de lo que cabría esperar sumando sus efectos individuales.

Glucosamina
La glucosamina es un aminoazúcar muy concentrado. El organismo joven y sano es capaz de producir sin ayuda glucosamina a partir de los alimentos. La glucosamina es un elemento básico importante para los cartílagos, venas, ligamentos, estructuras óseas, tejido conjuntivo     y las paredes de las arterias. Sirve además para reparar y regenerar los cartílagos de las articulaciones y la columna vertebral.
La glucosamina puede seguir siendo elaborada en el cuerpo como macromoléculas, los mucopolisacáridos. Los mucopolisacáridos son necesarios para la formación de todas las capas de deslizamiento y amortiguación , es decir, para los cartílagos y para el líquido sinovial, el así llamado engrase de las articulaciones.
La glucosamina y las macromoléculas que se forman de ella que son sustancias regenerativas contribuyen a devolver al líquido sinovial en las articulaciones y en la columna vertebral su estado normal y a reparar los cartílagos dañados.

Condroitina
Los cartílagos de las articulaciones no reciben sangre.  Cogen todas sus sustancias nutritivas, para mantener la masa cartilaginosa y la capacidad deslizante, del líquido sinovial. Durante el proceso de movimiento de una articulación sana, el líquido en la articulación se reparte homogéneamente mediante la presión como si fuera el movimiento de la marea. De esta manera se garantiza el abastecimiento suficiente y homogéneo del cartílago de las articulaciones. En caso de que exista ya artrosis el cartílago de las articulaciones está casi siempre seco y es quebradizo. El tejido cartilaginoso sólo puede absorber el líquido de forma limitada. Se produce un abastecimiento insuficiente del cartílago de la articulación y un empeoramiento de la dolencia con dolores y limitaciones del movimiento.
La condroitina puede mejorar el abastecimiento de líquido en la articulación. Se comporta como un  imán de líquido que contribuye a atraer líquido nutritivo a las fisuras de la articulación. Posee cadenas moleculares cargadas negativamente que son capaces de llenar los huecos más pequeños en el cartílago de la articulación hasta las capas más profundas y de este modo mejorar la nutrición del tejido.

Con los años el organismo humano pierde la capacidad de obtener condroitina  o glucosamina de la alimentación. Además nuestra forma de alimentación moderna es casi siempre pobre en  condroitina y sustancias nutritivas ricas en glucosamina. En consecuencia se produce una carencia lo que puede originar que el lubricante ya de por sí viscoso se vuelva diluido y acuoso y que también el cartílago de las cápsulas de la articulación se atrofien y se vuelvan frágiles. Esto puede producir una reducción de las capas del cartílago lo que ocasionaría inflamaciones de la articulación, hinchazón, rigidez y dolores.

La medicina moderna denomina estas modificaciones síntomas de desgaste. En realidad se trata en la mayoría de los casos de síntomas carenciales que pueden compensarse tomando regularmente glucosamina y condroitina.

TODA LA INFORMACION SOBRE EL MAGNESIO

Definición breve

 
El magnesio es un metal alcalinoterroso que representa el segundo catión más importante del sector intracelular después del potasio y es el cuarto mineral por su abundancia en el organismo. 
Este macromineral es componente del sistema óseo, de la dentadura y de muchas enzimas. Participa en la transmisión de los impulsos nerviosos, en la contracción y relajación de músculos, en el transporte de oxígeno a nivel tisular y participa activamente en el metabolismo energético. 
El 60% de las necesidades diarias se depositan en los huesos, el 28% en órganos y músculos, y el 2% restante en los líquidos corporales. 

Las fuentes de magnesio son el cacao, las semillas y frutas secas, el germen de trigo, la levadura de cerveza, los cereales integrales, las legumbres y las verduras de hoja. También se encuentra, pero en menor cantidad, en carnes, lácteos y frutas. 
Su absorción se efectúa a nivel intestinal y los elementos de la dieta que compiten con su nivel de absorción son el calcio, el fósforo, el oxalato, las fibras y algunos ácidos grasos (lípidos). 

Normalmente el organismo no presenta carencias de este mineral, pero las deficiencias suelen darse en casos de alcohólicos crónicos, cirrosos hepáticos, personas con mala absorción, vómitos severos, acidosis diabética y el abuso de los diuréticos. 
Su ausencia se refleja por la aparición de calambres, debilidad muscular, náuseas, convulsiones, fallas cardíacas y también la aparición de depósitos de calcio en los tejidos blandos. 
En caso de fallas renales, se debe ser muy cauteloso para evitar la retención de este mineral. 

La ingesta diaria de magnesio debe estar entre los 300 y 350 mg/día para los hombres, 280 mg/día para las mujeres y entre 320 a 350 mg/día para las embarazadas. 
La necesidad diaria de este mineral, se cubre consumiendo alguna de las siguientes comidas:

• Una taza de chocolate con leche, y tres rebanadas de pan integral
• Una porción de carne acompañada de ensalada verde
• Una taza de legumbres cocidas
• Una banana de tamaño grande

Definición extendida
Funciones del magnesio
Alimentos con mayor aporte - Principales fuentes
Deficiencia - Consecuencias de la carencia
Dosis diaria recomendada
Toxicidad

Definición extendida

 

El magnesio es el cuarto mineral más abundante de nuestro organismo necesario para gozar de una buena salud. Se lo conoce como macromineral ya que se necesitan más de 100 miligramos o más por día (los otros macrominerales son calcio, fósforo, sulfuro, sodio, cloro, potasio). 
Alrededor del 50-60  % del total de magnesio en nuestro organismo se encuentra en el sistema óseo (huesos). El resto (39 %) lo encontramos en las células de diferentes tejidos (compartimiento intracelular), como los músculos y otros órganos. Sólo el 1 % del magnesio se encuentra en la sangre. Como muchos minerales, el magnesio no es secretado por nuestro organismo, por lo tanto debe ser incorporado a través de nuestra dieta para así mantenerlos saludables. 
El magnesio participa en más de 300 reacciones bioquímicas en nuestro organismo. 
Se absorbe en la primera parte del intestino delgado. Alrededor del 30 a 40 % del magnesio que se ingiere es absorbido en el yeyuno-ileon. Una vez absorbido, se distribuye por los distintos tejido siendo el sistema óseo el principal depósito de magnesio. La mayor parte del magnesio(el 95 %)es reabsorbido  a nivel del túbulo renal (en el riñón). Es por ello que el riñón es el principal responsable de la regulación de los niveles de magnesio. Cuando existe hipercalcemia (niveles elevados de calcio en sangre) e hipofosfatemia (disminución de fosfatos en sangre) disminuye la capacidad de reabsorción. La aldosterona (glándula adrenal) y la PTH (hormona paratifoidea) también modulan la excreción renal del magnesio. 

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Funciones

• Sistema neuromuscular: el magnesio junto con el calcio interviene en la excitabilidad neuronal y muscular. Es decir que ayuda a mantener el buen funcionamiento de los nervios y del tono muscular. El magnesio actúa como bloqueante químico. Mientras hay suficiente cantidad de magnesio, el calcio no puede ingresar a las células nerviosas y activar el nervio, lo cual ayuda a que el mismo esté relajado. Como consecuencia los músculos estarán relajados.
  Formación ósea: parte del magnesio del sistema óseo contribuye a la estructura física del hueso  junto con el calcio y el fósforo. Otra parte funciona como reservorio. Por lo tanto es necesario para el crecimiento y maduración ósea.
• Sistema cardiovascular: protege al corazón manteniendo estable el ritmo cardíaco, ayuda a mantener la presión arterial normal, protege las paredes de los vasos sanguíneos y es vasodilatador.
• Sistema sanguíneo: se lo considera antitrombótico (evita la formación de coágulos) y aumenta la producción de leucocitos (glóbulos blancos  que interviene  en el sistema inmune).

Otras funciones:

• es esencial en la síntesis de numerosas enzimas y proteínas
• interviene en el metabolismo mineral
• participa en la transmisión genética
• activa la movilidad de los espermatozoides
• es necesario para la síntesis de hormonas
• activa las funciones hepáticas
• interviene en la síntesis de surfactante pulmonar
• interviene en funciones antialérgicas
• es necesario para la síntesis de compuestos ricos en energía
• estabiliza las membranas celulares

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Fuentes naturales de magnesio

 
Los vegetales verdes son ricos en magnesio debido a que la clorofila es rica en este mineral. Algunas legumbres (arvejas, judías), frutos secos (nueces, almendras), semillas y granos no refinados integrales también son ricos en magnesio. Los productos con granos refinados generalmente son bajos en magnesio. El pan fabricado con harina de trigo integral provee más magnesio que el pan hecho con harina blanca refinada. El agua puede ser una fuente variable de magnesio, dependiendo del área de donde provenga. El agua que contiene más minerales se denomina “dura” y es la que contiene más cantidad de sales de magnesio. También lo encontramos en carnes, huevos y leche. 

En la siguiente tabla se menciona la cantidad de miligramos (mg) de magnesio presente en una porción de alimento. 

Alimento	Porción	Magnesio (mg)
trigo bulgur, cocido	1 taza (180 gr)	58
salvado de avena, cocida	1 taza (220 gr)	88
harina integral	1 taza (120 gr)	88
espinaca, en lata, escurrida	1 taza (215 gr)	163
espinaca, natural, cocida y escurrida	1 taza (180 gr)	157
espinaca, congelada, cocida, escurrida	1 taza (190 gr)	156
porotos de soja, cocidos	1 taza (170 gr)	148
castaña de cajú (anacardo), secas, tostadas	1 onza (28 gr-6-8 unidades)	75
almendras, secas, tostadas	1 onza (28 gr)	80
porotos (frijoles, judías), blancos, en lata	1 taza (260 gr)	134
pescado, halibut o fletán, cocido	1/2 filet (160 gr)	170
arroz, integral, cocido	1 taza (195 gr)	84
leche condensada, endulzada	1 taza (300 gr)	80
garbanzos, cocidos	1 taza (160 gr)	79
cous-cous, seco	1 taza (170 gr)	76
maníes, secos, tostados	1 onza (28 gr)	50
pasas de uva, sin semillas	1 taza(145 gr)	46
banana	1 (120 gr)	32
pan, integral, tostado	1 rodaja (25 gr)	25
brócoli, cocido, escurrido, sin sal	1 taza (150 gr)	33
cereales all-bran	1/2 taza (30 gr)	109
dátiles	1 taza (180 gr)	360
huevo duro	1 (50 gr)	6
leche semidescremada (2 %)	1 taza (240 gr)	27
aguacate (palta), en puré	1/2 taza	35
leche chocolatada	1 taza (240 gr)	33
cacao en polvo, sin endulzar	1 cucharada (6 gr)	27

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Deficiencia de magnesio

 
La deficiencia de magnesio lleva a anormalidades bioquímicas y manifestaciones clínicas que pueden ser fácilmente detectadas. La deficiencia se da como consecuencia de la ingesta inadecuada o malabsorción, por alteraciones en el metabolismo, por pérdidas excesivas debido a diferentes patologías o secundario a tratamientos farmacológicos. Su deficiencia estará relacionada con un gran número de alteraciones cardiovasculares, gastrointestinales, renales, musculares, neurológicas, inmunes, etc. La hipocalcemia (deficiencia de calcio) como así también la hipokalemia (deficiencia de potasio) está asociada a la deficiencia del magnesio. 
La carencia de magnesio está caracterizada por:

• pérdida de apetito
• náuseas, vómitos
• fatiga
• debilidad
• contracciones musculares
• síncopes
• cambios de personalidad
• temblores
• ritmo cardíaco anormal (palpitaciones)
• insomnio

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¿Quiénes pueden necesitar suplementos de magnesio para prevenir su deficiencia?

 
La suplementación de magnesio debe ser indicada ante la presencia de un problema de salud o condición que cause una pérdida excesiva de magnesio o limita la absorción del mismo.

• personas que consumen ciertos medicamentos: diuréticos, antibióticos (gentamicina anfotericina), anti-neoplásicos (anticancerígenos)
• personas con diabetes mal controlada: debido a la pérdida urinaria de magnesio asociada con la hiperglucemia
• personas alcohólicas: ocurre entre el 30-60 % de los alcohólicos, ya que suplantan la comida por el alcohol
• personas con malabsorción como la enfermedad de Crohn, enteropatías (celíacos), gastroenteritis crónicas y cirugías intestinales
• personas con con niveles bajos crónicos de potasio y calcio
• personas adultas mayores: debido a la ingesta pobre de este mineral comparada con adultos jóvenes. Además, la absorción del magnesio disminuye con la edad y aumenta la excreción renal del mismo. A su vez, ingieren mayor cantidad de medicamentos que pueden interferir con la absorción del magnesio.

Factores que afectan o inhiben la absorción

• fósforo: ciertos alimentos con altos niveles de fibra contienen fitatos, los cuales disminuyen la absorción intestinal de magnesio
• proteínas: la absorción de magnesio es menor cuando la ingesta proteica es menor a 30 gramos por día
• calcio: en grandes dosis provoca un balance negativo de magnesio
• alcohol: bloquea al magnesio si se ingieren más de 3 copas por día
• vitamina D: dosis farmacológicas de vitamina D y la ingesta excesiva de productos lácteos enriquecidos con vitamina D
• otros: ingesta de grandes dosis de potasio y cítricos

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Dosis diarias recomendadas 

En la siguiente tabla se establecen la ingesta adecuada de magnesio según el Departamento de Nutrición del IOM (Institute of Medicine: Instituto de Medicina) y la USDA (United States Department of Agriculture: Departamento de Agricultura de Estados Unidos) tanto para infantes, niños y adultos. 

Edad	Hombres (mg/día)	Mujeres (mg/día)
0 a 6 meses	30 (IA)
7 a 12 meses	75(IA)
1 a 3 años	80
4 a 8 años	130
9 a 13 años	240
14 a 18 años	410	360
19 a 30 años	400	310
31 a 50 años	420	320
51 años y más	420	320
Embarazo (menores de 18)		400
Embarazo (mayores de 18)		360
Lactancia (menores de 18)		360
Lactancia (mayores de 18)		310

La ingesta de magnesio recomendada para bebes de hasta 6 meses se basa en la Ingesta Adecuada (IA) que refleja la ingesta promedio de magnesio de bebes saludables que se alimentan con leche materna.

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Toxicidad

 
El magnesio presente en la dieta no provoca un riesgo para nuestra salud a diferencia de los suplementos de magnesio. Éstos pueden provocar efectos adversos cuando se ingieren en altas dosis. El riesgo de tener toxicidad con magnesio aumenta si la persona tiene alguna falla renal, ya que el riñón pierde la capacidad de excretar el exceso. Así mismo, grandes dosis de laxantes y antiácidos que contienen magnesio en su formula están relacionados con la toxicidad de este mineral. 
Los signos del exceso de magnesio pueden ser similares a los que se manifiestan por falta del mismo:

• cambios mentales
• náuseas
• diarrea
• inapetencia
• debilidad muscular
• dificultad para respirar
• hipotensión severa
• ritmo cardíaco irregular

Con el fin de evitar o disminuir los efectos adversos es que se han establecido los valores de ingesta máxima tolerable de suplementos magnesio (el magnesio de los alimentos no causa riesgo de toxicidad). Departamento de Nutrición del IOM (Institute of Medicine: Instituto de Medicina) tanto para niños y adultos. 

Edad	Hombres (mg/día)	Mujeres (mg/día)
1 a 3 años	65
4 a 8 años	110
9 a 13 años	350
14 a 18 años	350
19 a 30 años	350
31 a 50 años	350
51 años y más	350
Embarazo y lactancia		350

Lea mas en: http://www.zonadiet.com/nutricion/magnesio.htm#ixzz2ZzGc136N