miércoles, 14 de noviembre de 2012

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Propiedades de la leche de burra

La leche de burra es conocida, actualmente, por sus beneficios para la piel. Lo primero que nos viene a la mente son los baños de leche de burra que disfrutaba Cleopatra.
Su uso ya viene, pues, de muy antiguo. Egipto, Grecia, Roma... en todas las grandes culturas sus virtudes fueron siempre muy apreciadas.

  • La verdad es que a nivel externo se ha aprovechado en forma de jabón ya que es muy eficaz en pieles secas, sensibles, con tendencia a una pobre cicatrización, con tendencias alérgicas, con arrugas, envejecidas y en especial cuando buscamos un efecto regenerador y antioxidante de la piel.
  • La leche de burra posee una gran riqueza en nutrientes y su gran digestibilidad la han hecho siempre ideal en casos de agotamiento, debilidad, desnutrición ypostoperatorios.
  • Puede mejorar el sistema inmunológico ya que contiene Inmunoglobulina y Lizozima (solos e pueden encontrar en la leche materna)
  • Su riqueza en oligosacáridos la hacen muy recomendable para la tendencia al estreñimiento, alergias, desequilibrios en la flora intestinal.
  • Tiene una gran digestibilidad ya que la leche de burra es baja en grasas y en caseína.

Información nutricional de la leche de burra (por 100 ml.)

Su riqueza en ácidos grasos y vitaminas (A, B1, B2, B6, C, D y E) es responsable de sus propiedades dermatológicas. En concreto su gran aporte de Retinol o vitamina A (antioxidante) es la responsable principal de capacidad regeneradora de la piel.
  • 1,20 % de grasas.
  • 1, 75 % de proteínas.
  • 195 calorías.
  • 650 mg. de calcio.
  • 37 mg. de magnesio.
  • 460 mg. de potasio.
  • 450 mg. de fósforo.

¿Sabías que la leche de burra...?

La leche de burra ha sido durante muchos siglos muy apreciada por sus propiedades. En París era una bebida de lujo muy apreciada por la aristocracia. Habían lecherías y estaba de moda ir a tomar un vaso para tener un buen cutisy una buena salud. Los hospitales y orfanatos tenían sus propias caballerías para alimentar a los niños y a personas desnutridas.
La leche de vaca se acabaría imponiendo ya que puede producir más de 20 litros al día frente al litro 1 litro y medio de la leche de burra. Además la burra solo produce leche mientras mama su pollino (hasta los seis meses) mientras que la vaca produce siempre leche mientras la ordeñes. Las burras además no producen leche hasta los cuatro años aunque, eso si, continúan produciendo leche hasta edad muy avanzada.
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- La leche de burra, es relativamente novedosa entre los productos para el cuidado de la piel y para evitar la aparición temprana de arrugas. Actualmente se ha vuelto interesante, dados sus amplios beneficios para nuestra piel. Es tensadora de la piel, regenera tejidos, contiene vitamina A, B y C en altas concentraciones, tiene ácidos grasos, propiedades antioxidantes y el gran plus de contener retinol 100% natural, a diferencia de otras cremas y productos que utilizan uno de tipo sintético. El retinol, es ácido ascórbico puro, cuya misión consiste en acelerar el proceso de producción del colágeno, elemento fundamental que el mismo organismo crea, para mantener la piel firme y elástica. Sin embargo, este fantástico elemento se va perdiendo con el pasar de los años y nuestra piel comienza a manifestar los signos del envejecimiento. Sin ir más lejos, a diario se nos van 1.2 grs. de esta sustancia, por lo que resulta vital para evitar el envejecimiento prematuro. Por lo tanto, los productos con leche de burra sirven perfectamente para atenuar líneas de expresión y tiene un efecto antiarrugas, evitando que éstas aparezcan (gracias al poder hidratante y tensor que posee). Sirve para todo tipo de pieles, ya que es de fácil absorción y al mismo tiempo tiene un alto poder nutritivo e hidratante. En Chile, la marca Petits Plaisirs comercializa una completa línea cosmética con productos a base de leche de burra.
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Cleopatra tiene una fama tan grande que ha trascendido hasta nuestros tiempos, no sólo por su amor con Marco Antonio y ser la última soberana de Egipto, sino por su belleza y su piel que la cuidaba con baños de leche de burra.
Es lo más parecido a la leche materna en nutrientes y adicionalmente contiene elementos que mejoran la piel por su contenido de antioxidantes y regeneradores de los tejidos.
La mala fama de los burros en la inteligencia, se debe a que son precavidos cuando sienten algún peligro y se vuelven tercos, sin entender ninguna orden, algo así como las mulas. Entonces se piensa que no entienden.
Pero, realmente son fieles, aprenden y llevarán a su destino a sus amos aun con pesada carga.Entonces, no se piense que por tomar leche de burra nuestros niños se volverán obstinados o menguará su inteligencia. Todo lo contrario ya que contribuirá inclusive a mejorar su sistema inmunológico por su contenido de inmunoglobulina.
Posee también lizozima, componente que se encuentra en la saliva y las lágrimas humanas, actuando como una barrera para las infecciones. Al ingerirse en cantidades adecuadas es también un protector interno.
Uno de los mejores componentes para el cuidado de la piel seca es el retinol, pero aún no se consigue fabricar un retinol 100% efectivo. La leche de burra contiene retinol 100% natural y fácilmente absorvible.
El retinol es la forma activa de la vitamina A. Se llama retinol porque genera pigmentos para el correcto funcionamiento de la retina, lo que es bueno para la visión.
Pero este retinol, si es natural, actúa como tensador de la piel y humedece naturalmente las células dérmicas. Es de lo más eficaz para las arrugas, problemas de piel seca.
Igualmente para el acné, manchas, asperesas. Se puede utilizar en la cara, el cuello, pecho, brazos, piernas. Si no pregúntenle a Cleopatra.
La leche de la burra, no es muy abundante ya que produce entre 1 a 2 litros de leche al día, mientras que la vaca puede llegar hasta 30 litros. Pero en el campo cercano se podrá encontrar y conservar refrigerada por algunos días.
En Europa en determinado momento de la historia era la crema y la bebida de moda. Por supuesto era considerado un lujo. La gente reservaba su porción de leche con anticipación.
Contiene, calcio, magnesio, potasio, fósforo, proteínas, en cantidades significativas que aportan eficazmente a los niños y adultos. Contiene lactosa, por lo que si tienes intolerancia no debes tomarla. Sin embargo, es más digerible que la leche de vaca.
El retinol o vitamina A no es recomendable ingerirlo por mucho tiempo, ya que podría incrementar la incidencia de algunos tipos de cáncer o daño al hígado. Debe ser sólo por prescripción médica.
Aplicando a la piel o tomando la leche de burras no existe mayores peligros.
Si no consigues la leche fresca, ya viene en jabones o cremas. Tal vez la encuentres por el nombre en inglés donkey que significa burro(a).
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NOTICIAS DE ULTIMA HORA COSTA RICA EL PERIODICOCR.COM

El Periódicocr.com


Posted: 13 Nov 2012 11:23 PM PST

Colegio-Latinoamericano-de-Elvis Martínez. El Colegio Latinoamericano de Periodistas (COLAPER) rechaza las Ley de Delitos Informáticos, más conocida como ley mordaza, publicada el pasado 7 de noviembre por el Gobierno de Costa Rica. Esa organización internacional hizo un llamado a la Defensoría de los Habitantes para que presente los recursos que sean necesarios para revertir la ley que cercena la libertad de expresión y derechos de los costarricenses.
Posted: 13 Nov 2012 11:02 PM PST
maikol-fernandez-loriaPor Maikol Fernández Loría
Títulos como "Defensa de la CCSS" terminó en zafarrancho, Marcha por mejoras en hospitales termina en zafarrancho y Presidenta Chinchilla respalda labor de policía en zafarrancho de este jueves en Avenida Segunda me inspiran hoy a escribir.
No sólo porque al unísono los medios más populares del país se dieron cuenta de que la palabra zafarrancho existía sino porque el principio de objetividad en la información quedó en el olvido.
Posted: 13 Nov 2012 09:28 PM PST
P1020934_300x225Melissa López C. Junto a las fracciones legislativas de los partidos Acción Ciudadana y Frente Amplio, los representantes de los saloneros demandan la defensa del salario mínimo tras la propuesta del Ministerio de Trabajo, en la que sugiere a los patronos liquidar a los saloneros y recontratarlos mediante la modalidad de comisionistas.
Posted: 13 Nov 2012 05:43 PM PST

Presidenta-dice-que-se-garaElvis Martínez. La mandataria Laura Chinchilla dijo en Cadena Nacional de Televisión que su Gobierno garantizará el derecho a manifestarse de los costarricenses,pero que no se permitirá el bloqueo de calles.
Posted: 13 Nov 2012 12:48 PM PST

Crean-red-de-comunicadores-Redacción. El Periódicocr.com se unió al llamado del Centro de Comunicación COPADEH para colaborar con la cobertura de las próximas manifestaciones anunciadas para el jueves 15, cuyo trabajo de reporteo lo realizarán 15 personas entre ellos comunicadores independientes y periodistas ciudadanos. El objetivos es contrarrestar la manipulación de los grandes medios de comunicación como ocurrió con la manifestación social en defensa de la Caja del Seguro Social el pasado 8 de noviembre y así mostrar un punto de vista independiente de los acontecimientos.
Posted: 13 Nov 2012 12:07 PM PST

cinthia-crespo-la-seora-deElvis Martínez. "El Viceministro Celso Gamboa y el policía que le entregó el reporte mintieron a la opinión pública". Así de enfática fue doña Cinthia Crespo en una entrevista realizada por El Periodicocr.com en la que desmiente las afirmaciones del viceministro de Seguridad, Celso Gamboa, quien tras ver la cantidad de ciudadanos reprochando la agresión contra Cinthia Crespo afirmó:
Posted: 13 Nov 2012 10:33 AM PST
inyeccion-sin-agujas_300x173Melissa López C. Las personas que tienen aversión a las agujas, entre poco, ya no tendrán de que preocuparse, esto gracias a un equipo de investigadores del Instituto de Tecnología de Massachusetts.
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Más de 18 sectores entre federaciones de estudiantes, sindicatos, ambientalistas, comités cívicos, grupos de defensores de derechos humanos y trabajadores en general, se reunirán mañana a partir de las 9:00 a.m., frente a la Caja Costarricense del Seguro Social (CCSS), para manifestarse en contra de lo que han denominado “problemas nacionales”.


Más de 18 sectores entre federaciones de estudiantes, sindicatos, ambientalistas, comités cívicos, grupos de defensores de derechos humanos y trabajadores en general, se reunirán mañana a partir de las 9:00 a.m., frente a la Caja Costarricense del Seguro Social (CCSS), para manifestarse en contra de lo que han denominado “problemas nacionales”.
La oposición de estos grupos es contra la represión policial, la criminalización de la protesta social, los problemas financieros de la CCSS, la ley mordaza, el veto a la ley del fotocopiado, la política de transgénicos propuesta por el Ministerio de Agricultura (MAG), por los derechos homosexuales, y por el pronunciamiento del Ministerio de Trabajo sobre los salarios de los saloneros.
Las marchas son organizadas por las federaciones de estudiantes, quienes se reunieron con representantes del Ministerio de Seguridad Pública (MSP), para establecer medidas que eviten los enfrentamientos y actos violentos durante la actividad.
La viceministra de Gobernación del MSP, Marcela Chacón, explicó que se reunió con la direcciones de las rectorías y las federaciones de estudiantes de las Universidades de Costa Rica (FEUR) y Universidad Nacional (FEUNA), con el propósito de llegar a un acuerdo sobre los términos en los que se va a llevar a cabo la marcha.
“Garantizar que sea un asunto totalmente pacífico, se les explicó como iba a llevarse a cabo la presencia policial dirigida por mujeres y la colaboración de la policía de tránsito. Parte de la idea era conocer a los representantes de las federaciones y que estos tuvieran mi número de celular por si se hiciera presente a las marchas personas que no forman parte de los grupos y que puedan provocar actos de violencia”, explicó Chacón.
Chacón comentó que se desarrollará un protocolo de seguridad específicamente por la situación sísmica que se ha vivido en los últimos días en el país.
“Debido a los enjambres sísmicos les hemos pedido que procuren en la medida de lo posible dejar un carril abierto (no pasará tránsito por ahí) es solo si se quedan estáticos frente a la CCSS, para que se pueda dar evacuación de ser necesario. Además, luego de la entrega de pliego de peticiones y denuncias que traten de movilizarse a la Plaza de la Garantías Sociales”, dijo Chacón.
La secretaria de FEUNA, Jacqueline Bonilla, indicó que tanto ellos como los representantes de la FEUR están de acuerdo en que la marcha sea totalmente pacífica.
“En la reunión hablamos sobre la protección para el movimiento estudiantil y evitar situaciones violentas, además nos enviarán un protocolo de seguridad. La presencia de policías mujeres es con el objetivo de evitar atentados o actos de violencia, pero también se nos hizo saber que si se daban iban a tomar las medidas necesarias y eso no descarta la posibilidad de que la policía actué”, expresó Bonilla.
El presidente de la FEUNA, Jorge Blanco, comentó que han tratado de escuchar la posición del Gobierno, para evitar las acciones del jueves pasado, y se respete el derecho de manifestarse.
Por su parte, el presidente de la Asociación Nacional de Educadores (ANDE), Alexander Ovares, dijo que iban a apoyar solidariamente la marcha en contra de la represión y el uso de la violencia desmedida.
“No podemos avalar ni compartir el derecho de que se repriman las manifestaciones sociales nos parece que haber intentado desmovilizar el movimiento a eso del medio día (el jueves anterior) fue una provocación de la Fuerza Pública”, dijo Ovares.
La presidente de la Asociación de Profesores de Segunda Enseñanza (APSE), Beatriz Ferreto, explicó que estaban llamando a la movilización partiendo del criterio de dos asuntos fundamentales, el primero de ellos es porque un grupo de educadores afiliados a la APSE de la zona de Alajuela fueron detenidos la semana anterior.
“Vamos a protestar porque nuestros compañeros educadores solo estaban en la calle e intervinieron para rescatar a una joven que estaba siendo golpeada por eso fueron detenidos.
Segundo por que hay que ponerle un alto a la forma de como este país maneja estas situaciones de manifestación, ni el Gobierno ni el MSP pueden pasar por encima de los derechos constitucionales de los costarricenses”, comentó Ferreto.
Carlos Jiménez, del grupo ambientalista Bloque Verde, dijo, “nos vamos a manifestar en contra del debilitamiento financiero de la Caja, además vamos a sacar las consignas contra la entrada de las cuatro variedades de maíz transgénico, también esperamos hablar de la represión policial y el veto a la ley de expresión que se está dando”.
Según Jiménez espera que se unan personas que trabajan el tema del maíz en Guanacaste y Heredia pertenecientes al Bloque Verde.
Grupos participantes:
Grupo Quetzalia Pachamama
Comité Nacional de la Defensa de la CCSS
Comité Cívico Nacional de motociclistas
Bloque Verde
Colectivos Autónomos
Saloneros
Prensa independiente
Asociaciones de estudiantes de la UCR
Asociaciones de estudiantes de la UNA
Diferentes grupos sindicales SIPROCIMECA, UNDECA, UNIÓN MÉDICA, comité de Grecia, Naranjo, Nicoya y comité Nacional y
Bloque sindical
SINDEU
Juventud Partido de los Trabajadores
Progre (partido UCR)
Frente interno de trabajadores de la Caja
Federaciones de estudiantes de la UCR y de UNA
Grupo Los Invisibles por los derechos homosexuales
Juventud Frente Amplio
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Costa Rica 1 vs Bolivia 1 VIDEO

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